Quanto si risparmia

Quanto si risparmia2026-03-12T11:06:40+00:00

Meno costi.
Più margini.

Ristoranti, hotel e mense possono ridurre drasticamente i costi dell’acqua ed aumentare il margine, senza cambiare il prezzo al cliente finale.

Fino a 1.000
€ / mese

Risparmio medio sull’acqua per ristoranti, hotel e mense con consumi costanti.

Oltre 10.000
€ / anno

Differenza di costo tra acqua in bottiglia e acqua alla spina su base annua.

+5.000 bottiglie 

Bottiglie non acquistate, non stoccate e non movimentate.

Valori indicativi calcolati su consumi medi. Il risparmio varia in base a coperti, stagionalità e tipologia di attività.

I numeri contano.
E sull’acqua fanno la differenza.

  • l’acqua in bottiglia ha un costo elevato e continuo
  • l’acqua alla spina ha un costo controllabile
  • il consumo è alto e costante → quindi l’impatto economico è enorme

Perché il risparmio è così elevato

Meno logistica, meno costi

Con l’acqua alla spina elimini acquisto, stoccaggio e movimentazione delle bottiglie. Meno tempo perso, meno spazio occupato, meno costi nascosti.

Costo al litro più basso

L’acqua in bottiglia ha un costo elevato e continuo. Con l’acqua alla spina il costo diventa controllabile e stabile nel tempo.

Servizio continuo

Niente rotture di stock, niente emergenze. L’acqua è sempre disponibile, anche nei periodi di massimo consumo.

Acqua per Ristorante

Guadagni di più dall’acqua.

Domande frequenti

Il risparmio che si vede, bottiglia dopo bottiglia

Con l’acqua alla spina il costo dell’acqua si riduce drasticamente, mentre il prezzo al tavolo resta invariato. Il risultato è un risparmio reale che, nella maggior parte dei casi, si traduce in maggiore margine fin dai primi mesi.

È possibile avere un calcolo personalizzato?2026-01-15T15:59:09+00:00

Sì. È possibile inviare i dati reali di consumo del locale per ottenere una stima precisa del risparmio, basata su numeri concreti e non su ipotesi generiche.

Come incide il costo della CO₂ sull’acqua frizzante2026-01-15T15:57:00+00:00

La ricarica di una bombola di CO₂ ha un costo indicativo di 20 € e consente di erogare circa 800 litri di acqua frizzante.

  • Costo CO₂ al litro:

    20 € / 800 L = 0,025 € al litro (2,5 centesimi)

Nel servizio di noleggio:

  • 2 bombole piene sono fornite inizialmente, per un totale di circa 1.600 litri di acqua frizzante
  • questo quantitativo consente di vendere da subito acqua frizzante senza costi aggiuntivi

Quando la prima bombola è terminata e la seconda è in esaurimento, si richiede la sostituzione con 2 nuove bombole piene.

Il costo del trasporto è 40 €, ma:

  • è gratuito se la consegna avviene in concomitanza con la manutenzione programmata
  • considerando che la manutenzione è prevista 2 volte l’anno, il trasporto risulta normalmente incluso

Il costo dell’acqua frizzante resta estremamente basso rispetto al prezzo di vendita al tavolo.

Esempio di risparmio per un locale da 180 coperti2026-01-15T15:55:24+00:00

Il servizio non solo si ripaga, ma genera margine importante.

  • consumo medio: 60–65 bottiglie/giorno
  • bottiglie annue: oltre 21.000

Acqua in bottiglia

  • spesa annua: oltre 8.000 €

Acqua alla spina

  • canone annuo: 1.488 €

Risparmio annuo: oltre 6.500 € Risparmio su 3 anni: oltre 19.500 €

Esempio di risparmio per un locale da 120 coperti2026-01-15T15:53:20+00:00

Migliaia di euro di differenza, con costi sotto controllo.

  • consumo medio: 40 bottiglie/giorno
  • bottiglie annue: circa 14.400

Acqua in bottiglia

  • spesa annua: 5.760 €

Acqua alla spina

  • canone annuo: 1.308 €

Risparmio annuo: circa 4.450 € Risparmio su 3 anni: circa 13.350 €

Esempio di risparmio per un locale da 60 coperti2026-01-15T15:50:17+00:00

Il risparmio diventa evidente già dal primo anno.

  • consumo medio: 20 bottiglie/giorno
  • bottiglie annue: circa 7.200

Acqua in bottiglia

  • spesa annua: 2.880 €

Acqua alla spina

  • canone annuo: 1.188 €

Risparmio annuo: circa 1.700 €

Risparmio su 3 anni: circa 5.100 €

Il risparmio riguarda solo il costo dell’acqua?2026-01-15T15:43:28+00:00

No. Oltre al risparmio diretto, si riducono:

  • acquisti frequenti di acqua
  • gestione delle casse
  • spazio occupato in magazzino e frigoriferi
  • problemi di approvvigionamento

L’acqua è illimitata e sempre disponibile nel locale.

Quali sono i costi indicativi del servizio?2026-01-15T15:40:31+00:00

I canoni mensili indicativi per impianti standard sono:

  • 99 € / mese per locali fino a 80 coperti
  • 109 € / mese per locali fino a 140 coperti
  • 124 € / mese per locali fino a 200 coperti

Si tratta di costi fissi che comprendono il servizio e che non aumentano al crescere dei litri consumati.

Qual è la differenza di costo tra acqua in bottiglia e l’acqua alla spina?2026-01-15T15:39:18+00:00

Con l’acqua in bottiglia:

  • il costo di acquisto da fornitori varia mediamente tra 0,35 € e 0,50 € a bottiglia (vetro)
  • vanno aggiunti costi logistici (trasporto, stoccaggio, gestione)

Con l’acqua alla spina:

  • il costo principale è il canone mensile del servizio
  • il costo dell’acqua di rete è minimo: circa 1 € ogni 1.000 litri, ovvero 0,001 € al litro (0,1 centesimi)
Da cosa dipende il risparmio?2026-01-15T15:37:47+00:00

Il risparmio dipende principalmente da:

  • numero di coperti del locale
  • giorni di apertura annuali
  • consumo medio giornaliero di acqua

Per una stima realistica, si considera mediamente 1 bottiglia d’acqua ogni 3 coperti.

Il risparmio con l’acqua alla spina è uguale per tutti i locali?2026-01-15T15:36:51+00:00

Un ristorante aperto tutto l’anno, con servizio a pranzo e cena, ottiene un vantaggio economico maggiore rispetto a un’attività stagionale o aperta solo la sera.

In generale, il risparmio deriva dal fatto che:

  • il costo dell’acqua servita si riduce
  • il prezzo di vendita al tavolo resta invariato

Questo porta a un margine più alto su ogni bottiglia servita.

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