Oltre ai ristoranti, l’acqua alla spina rappresenta una soluzione pratica ed efficace anche per i bar.
Nei bar viene generalmente installato uno spillatore d’acqua professionale, progettato per gestire in modo rapido e continuo tutte le richieste di acqua al bancone, sia da parte della clientela che del personale.
Lo spillatore consente di:
- servire il classico bicchiere d’acqua insieme al caffè
- offrire acqua ai clienti che si fermano per una pausa pranzo o per consumare un panino
- avere sempre acqua disponibile durante le ore di maggiore affluenza
Oltre a semplificare il servizio al banco, l’acqua alla spina è un vantaggio anche per il personale del bar, che può dissetarsi facilmente durante l’intera giornata lavorativa, senza dover ricorrere continuamente alle bottiglie.
Dal punto di vista gestionale, lo spillatore riduce:
- la necessità di rifornimenti continui
- il tempo perso nella gestione delle scorte
- l’ingombro dietro al bancone
Nel contesto dei bar, l’acqua alla spina non sostituisce completamente le bottiglie di plastica, che rimangono la soluzione più pratica per l’asporto. Inoltre, rispetto alla ristorazione, il margine economico sull’acqua è generalmente più contenuto.
Rimane però una scelta molto valida per:
- migliorare l’organizzazione del servizio
- garantire acqua sempre disponibile
- offrire un servizio più ordinato e professionale a clienti e dipendenti
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Sempre più locali scelgono di installare uno spillatore d’acqua per eliminare le tradizionali bottiglie. Una soluzione collaudata nel tempo, già utilizzata inizialmente per la birra e successivamente anche per l’acqua alla spina. Per questo motivo molti ristoratori stanno preferendo l’acqua microfiltrata a quella in bottiglia: è più conveniente, occupa meno spazio e soprattutto è già
Sei incuriosito dal funzionamento degli erogatori d’acqua alla spina per ristorante? Questa soluzione consente di avere acqua sempre disponibile, eliminando definitivamente l’acquisto, lo stoccaggio e il riordino delle tradizionali casse d’acqua. Grazie a un erogatore d’acqua professionale, il ristorante può servire acqua illimitata della rete idrica, che viene microfiltrata, refrigerata e gasata al momento dell’erogazione.
Lo sapevi che con l’acqua alla spina un ristorante può guadagnare fino al 15% in più ogni anno? Per un locale da 60 coperti, significa circa 2.500 € in più all’anno solo sulla vendita dell’acqua. Ora fermati un attimo e guarda il quadro completo: In 3 anni: oltre 7.500 € di guadagno extra In 10
